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你的位置 企業(yè)咨訊2017雙峰(湘中)首屆農(nóng)特產(chǎn)品博覽會(huì)開(kāi)幕 推出“雙峰標(biāo)準(zhǔn)宴”
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今天上午，2017雙峰(湘中)首屆農(nóng)特產(chǎn)品博覽會(huì)暨電商扶貧論壇在雙峰縣青樹(shù)坪鎮(zhèn)開(kāi)幕，200余家雙峰本土企業(yè)、電商平臺(tái)、合作社的農(nóng)特產(chǎn)品紛紛亮相，助推脫貧攻堅(jiān)。
本次活動(dòng)由省商務(wù)廳、省扶貧辦、湖南日?qǐng)?bào)社指導(dǎo)，雙峰縣政府主辦。以“農(nóng)特產(chǎn)品博覽會(huì)”和“電商扶貧論壇”為主題，推出“一屆農(nóng)特產(chǎn)品博覽會(huì)”“一次農(nóng)特產(chǎn)品評(píng)選”“一次專家實(shí)地考察”“一桌雙峰標(biāo)準(zhǔn)宴”等“九個(gè)一”工程。開(kāi)幕式上，還通報(bào)了雙峰“十大名優(yōu)農(nóng)特產(chǎn)品”和“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”評(píng)選結(jié)果。
“四冷十二熱、一茶一點(diǎn)心”——充滿濃郁雙峰特色的“雙峰標(biāo)準(zhǔn)宴”，是本屆博覽會(huì)最大的亮點(diǎn)。據(jù)了解，這桌由徐大斌、王伏明、張小春、任偉政4位湘菜大師和6位雙峰本地資深廚師共同打造的“雙峰標(biāo)準(zhǔn)宴”，是10月13日湖南省《湘菜系列地方標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布后，我省第一桌標(biāo)準(zhǔn)宴席。宴席的主要食材來(lái)源于雙峰本地，先由雙峰籍湘菜大師和雙峰籍資深餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人共同協(xié)商提出40道雙峰標(biāo)準(zhǔn)宴候選菜品，再通過(guò)群眾參與、投票從中選出了“全家福”“和菜”“淮山蒸仔骨”等12道菜品，與黃炸肉蛋白桑雙拼、芙蓉湯共同組成這桌“雙峰標(biāo)準(zhǔn)宴”。
據(jù)悉，本屆博覽會(huì)將持續(xù)7天。