長沙：2017中國食品餐飲博覽會即將啟幕
紅網(wǎng)時刻9月13日訊（瀟湘晨報記者 丁蓉）湖南人又有口福了！備受業(yè)界矚目的2017中國食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）即將啟幕，9月14日-17日在長沙國際會展中心舉辦。
來自全球的進口休閑食品，東北的優(yōu)質(zhì)大米，西北的純正牛羊肉，東部的高端有機蔬果及水產(chǎn)，全國各地的特色餐飲連鎖企業(yè)本月將集體亮相。
本屆食餐會展示面積達到6萬平方米，預計展商達1200家，進口展區(qū)有港澳臺地區(qū)和澳大利亞、泰國等14個國家和地區(qū)參展。法蘭克福展覽（上海）有限公司旗下的中國國際肉業(yè)博覽會作為同期展會與2017食餐會同時同地點舉辦。
本屆食餐會將舉辦22場同期活動，包括高峰論壇、會議論壇、系列主題館日、采購對接會等。除中華餐飲文化品鑒會—新流派菜系、巡館、中國食品餐飲業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會暨2017中國食品餐飲博覽會開幕式之外，還有中國咖啡師技能大賽、香港主題館日、臺灣主題館日、2017消費者最喜愛的食品餐飲品牌評選、長沙美食節(jié)等多個專業(yè)活動。
現(xiàn)場亮點：
餐飲展區(qū)：除了長沙本地菜系代表之外，還有兼取京、魯和西式烹調(diào)的精華的吉林菜。吉林展團此次展示的特色吉菜利用吉林特產(chǎn)或主產(chǎn)原料，運用吉林少數(shù)民族特有的烹飪工藝，在中華名菜系基礎(chǔ)上，綜合各地飲食文化和農(nóng)家特色形成，濃重味厚，偏重鮮、咸、辣、酸，非常具有特色。
糧油展區(qū)：世界500強知名企業(yè)——中糧集團將帶來旗下眾多品牌，包括福臨門食用油、香雪面粉、五谷道場方便面等。
此外，金龍魚、省糧食集團、金浩茶油、省油茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會、隆平高科等均帶來優(yōu)質(zhì)糧食、油類產(chǎn)品。
綜合展區(qū)：山西、上海、四川、江蘇、貴州、吉林、新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古、寧波、西藏等24個省（市、自治區(qū)）參展。其中山西有老醋、小米、燕麥、銅器等產(chǎn)品；貴州帶來了肉類、蛋類、蔬菜類、菌類、調(diào)味品類、休閑食品等；西藏帶來了藏紅花、冬蟲夏草、松茸、蕎麥、天馬、藏香豬、藏香雞等純天然原生態(tài)的藏家食藥材。
進口展區(qū)：今年進口展區(qū)面積同比增加60%，有港澳臺地區(qū)和澳大利亞、泰國、俄羅斯、日本、德國、法國、斯里蘭卡、印度尼西亞、新加坡、朝鮮等14個國家和地區(qū)參展。臺灣展團將帶來魚松、肉松、牛扎餅、肉干、豬肉脯、養(yǎng)生餐、伴手禮等產(chǎn)品，還將在現(xiàn)場開設(shè)臺灣美食攤。香港展區(qū)在展位上設(shè)置了雙層巴士等港風元素，還將在現(xiàn)場舉辦香港主題館日活動。
